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イタリアの名水

イタリア北部の自然が生み出した天然水

アズーラはイタリア北東部、ヴェニスから100kmはなれた小ドロミテ山脈の地層でろ過された、バランスのとれたミネラルを含んでいるイタリア産ナチュラルミネラルウォーターです。最高570メートルの採水地カモンダ(トッレベルヴィチーノ)はイタリア北部のヴェネト州ヴィチェンツァ県のコムーネのひとつで、山間部の人口約5,800人の自然豊かな街です。

上品な口当たりのアズーラは毎日飲む水として、また食事の時にも繊細な味わいの料理と調和して、美味しくいただける水です。

ヴェネツィア貴族に愛されたヨーロッパアルプスの天然水
「サンベネデット」の故郷は、ヨーロッパアルプスに囲まれたイタリア・ヴェネツィア。　ヨーロッパアルプスの雪が長い年月をかけてろ過されたイタリアの天然水です。　源泉はイタリア北部のスコルゼンでヴェネツィア共和国の時代から知られ、当時は貴族の間で愛飲されていた由緒正しいナチュラルミネラルウォーターです。
現在イタリア国内で良く知られたトップブランドの一つで、同国内において高いシェアを誇ります。
サンベネデット社は多くのスポーツイベントを支援しています
こんな方/こんな時に特におすすめ
・程よいミネラル成分を含有(硬度235)、スポーツ後や疲労回復時のミネラル補給におすすめします。
・発泡と無発泡の両タイプがありますが、発泡タイプのガス圧は2.55kg/cm2で適度な刺激をもたらしてくれます。

ブルーボトルに入った天国の水
ガルバニーナ・ブルーの源泉はガルバニーナと同じイタリア中北部サンロレンツォ山の頂上、標高380mに位置しています。その水源地は古代ローマ人により発見され、その頃から'パラヴィーゾ'つまり天国と呼ばれています。 成分としては、カルシウムやマグネシウムを比較的多く含み(硬度427)、ミネラル不足を効果的に補うことができます。　pH値は7.45の弱アルカリ性。 発泡水であるこの水は、牛肉や豚肉をメインとしたソース料理に良く合います。　また、熟成したチーズとの相性も抜群です。
ガルバニーナ・ブルーの水源地
イタリア　エミリア・ロマーニャ州

こんな方/こんな時に特におすすめ
・牛肉や豚肉をメインとしたソース料理との相性が特に優れています。
・硬度427で効果的なミネラル吸収に適しています。

日本初上陸! 限定プレミアムコレクション。

ソーレコレクションの最新メンバーが日本初登場!
トップエンドのプレミアムウォーターとして2007年にイタリアで登場して以来、世界の主要都市で話題を集めたソーレ・アートボトル(ソーレ・アルテ)が遂に日本に上陸しました。

その名のとおり、イタリアの偉大な芸術をモチーフにしたソーレ・アートボトル。レオナルド・ダ・ビンチの作品が、最新トレンドであるクリアボトルにしっかりとフィーチャーされています。ヨーロッパのハイエンドなレストランやトップクラスの高級ホテルで既に定番となっているプレミアムウォーターが「ソーレ・アートボトル」です。

現在、日本では水広場だけの限定販売となっております。

ソーレの水源
イタリア北部ロンバルディア地方のあるソーレ(Sole)の源泉は、古代ローマ帝国時代からその泉質が知れ渡り、ローマ軍の兵士は戦いの前にその鉱泉で喉の渇きを癒しました。悪疫が蔓延した中世には修道院の管理下におかれ、治療にも珍重された歴史を持つ水です。現在もソーレ水源で採水されるこの良質な鉱泉の人気は高く、世界中の消費者の健康とグルメに供されるナチュラルミネラルウォーターとして飲用されています。

確かな品質
ソーレはファミリー企業によって採水地で直接ボトリングされ、厳しい検査基準をクリアした安心の品質を持っています。良質な鉱泉である原水に一切のブレンド処理を加えていない「生きた水」としてお届けいたします。イタリア規定のオリゴミネラルウォーター(※)に認定された理想的なミネラルバランスのこの水は、イタリア国内だけでなく世界中の多くの高級レストランでも愛飲されています。1997年と1998年には、アメリカの料理協会よるプロのシェフ達の審査により「最上級のミネラルウォーター」とランク付けされる最高評価を受けました。

※オリゴミネラルウォーターとは、
残留ミネラル分が180℃において500mg/L以下で鉱物含量が比較的少ない水です。超硬水などに感じる独特なクセはありませんので、ご贈答にも最適です。

イタリアン・アルプスの氷河の恵み

ローレターナの水源イタリアン・アルプスのモンテ・ローザはその近郊に産業施設が一切無く、自然環境に恵まれています。そこがローレターナの故郷です。この地域の氷河が溶け出してきた氷河水がローレターナのユニークボトルにボトリングされています。

ローレターナの歴史

1800年代、グラグリア・スパがモンテ・ローザから流れ出る水を取り囲むようにして造られました。このスパのあまりにもきれいな水が人気を博し、マルゲリータ女王、ジョヴァンニ・ジョリッティ首相、詩人で政治家でもあったジョスエ・カルドゥッチ、作家のエドモンド・デ・アミーチス、名女優のエレオノーラ・ドゥーゼなどの名立たる著名人も、その水を求めてスパに訪れていました。

また多くの医師たちもその水質のすばらしさを認め、自分たちの患者に処方していたとされています。ボトリング工場は1964年に建設されました。

ローレターナの名称は、聖地グラグリア近郊で崇められていた聖母の名に由来します。

古代ローマから現代に続く良質な天然水
ソーレの水源
イタリア北部ロンバルディア地方のソーレの源泉は、古代ローマ帝国時代から知れ渡り、悪疫が蔓延した中世には、修道院の管理下におかれ、その治療にも珍重された歴史を持っています。その場所は古代ローマ軍の兵士が戦いの前に喉の渇きを癒したといわれるSole(ソーレ)の泉として知られています。
確かな品質
ソーレはファミリー企業によって採水地で直接ボトリングされ、厳しい検査基準をクリアした安心の品質です。湧水に一切のブレンド処理を加えていない「生きた水」としてお届けいたします。イタリア規定のオリゴミネラルウォーター(※)に認定された理想的なミネラルバランスのこの水は、多くの高級レストランでも愛飲されています。1997、1998年にアメリカの料理協会よるプロのシェフ達の審査で「最高のミネラルウォーター」と高い評価を受けました。

世界中のレストラン御用達。お食事に最適な発泡水

サンペレグリノの故郷はイタリア北部ロンバルディア州。イタリアンアルプスの麓、ブレンバーナの谷の地下400mの地層で育まれた発泡水です。　

水源地は「サンペレグリノ・テルメ」と呼ばれ、温泉を意味するテルメが付けられているとおり、この地が歴史のある温泉町であったことがわかります。レオナルド・ダ・ビンチもこの水を求めて訪れたと伝えられています。

世界100カ国以上のレストランなどで愛飲されているのも納得です。イタリアの食文化とともに親しまれてきた天然水を是非お楽しみください。

サンペレグリノの生産地

イタリアンアルプスの麓、ブレンバーナの谷の地下400mの地層で育まれた発泡水です。

世界のレストランで利用されているサンペレグリノは、グルメのお供として最適です。ミネラル成分の構成が優れ、クセのない発泡感がお料理の味を引き立てます。
・2004年世界最優秀ソムリエによると、ミディアム～フルボディの赤ワインとの相性が最適です。

ヴェネツィア貴族に愛されたヨーロッパアルプスの天然水
「サンベネデット」の故郷は、ヨーロッパアルプスに囲まれたイタリア・ヴェネツィア。　ヨーロッパアルプスの雪が長い年月をかけてろ過されたイタリアの天然水です。　源泉はイタリア北部のスコルゼンでヴェネツィア共和国の時代から知られ、当時は貴族の間で愛飲されていた由緒正しいナチュラルミネラルウォーターです。
現在イタリア国内で良く知られたトップブランドの一つで、同国内において高いシェアを誇ります。

こんな方/こんな時に特におすすめ
・程よいミネラル成分を含有(硬度235)、スポーツ後や疲労回復時のミネラル補給におすすめします。
・発泡と無発泡の両タイプがありますが、発泡タイプのガス圧は2.55kg/cm2で適度な刺激をもたらしてくれます。

水滴をイメージしたボトルデザイン

ゴッチアとはイタリア語で「水滴」

500ml,1000mlのボトルには、その水滴(ゴッチア)の凹凸がデザインされています。採水地はアンコーナ州　ジェンガ
イタリア中部に位置するこの地の「フラサッシ鍾乳洞」でゴッチアブルーは採水されています。　ラベル中央にこの鍾乳洞の名称「FRASASSI」が示されています。

世界20カ国で愛されている水
ドイツ・イギリス・オランダなどヨーロッパ各国を始め、オーストラリア・カナダなど世界20ヶ国以上に輸出されている、世界的に人気の高いミネラルウォーターです。

ナトリウム控えめですっきりとしたナチュラル・ミネラル・ウォーターが特徴ある円すい型グラスにボトリングされた逸品。

水源地はアルプスの麓、イタリア北部ロンバルディア州の標高900mのパラヴィソ源泉。含有物がそれほど多くなく、すっきりとした味わいのナチュラルミネラルウォーターがそこでボトリングされています。

飲んでおいしいだけでなく、手にとって目で楽しめるデザインウォーターとしても女性を中心に非常に人気の高い商品です。

飲んだ後は花瓶等のインテリアとして捨てずに残されるボトルも多い、イタリアのプレミアム・テーブル・ウォーターです。


クアラッツィアの水源地
イタリア　ロンバルディア州

こんな方/こんな時に特におすすめ
・ナトリウムを控えた水分補給に:　カルシウムやマグネシウムに対しナトリウム含有量は1リットルあたり1.4mgと比較的少量です。
・インテリアのアクセントに:　おしゃれなボトルデザインはガラス製。飲用後もお部屋のアクセントにご利用頂けます。

地中海料理のお供に理想的な水
マニーヴァ(Maniva)はイタリア・ブレッシア郊外とアダメッロ自然公園を境界とするバゴリノ(Bagolino)地方に聳え立つアルプス山脈を水源地としています。 硬度112の軽い飲み口で、ミネラルをバランスよく含み、地中海料理のお供に最適です。　イタリアではテーブルウォーターとして広く愛飲されており、魚料理(特に前菜やスープ、コースの一皿目)と最も相性が良いですが、肉をベースにした2皿目やチーズともよく合います。

マニーヴァの水源地
イタリア北部 ロンバルディア州

こんな方/こんな時に特におすすめ
・食事のお供に:　ソフトな口当たりで前菜の魚料理には理想的なお水です。魚料理だけでなく、肉ベースのセコンドやチーズとの相性も優れています。

マニーヴァをおすすめする理由
・イタリアのグルメ達に愛飲されているお水。　テーブルウォーターとしてお奨めできます。

天国と呼ばれている水源
ガルバニーナ(Galvanina)の源泉はイタリア中北部サンロレンツォ山の頂上、標高380mに位置しています。その水源地は古代ローマ人により発見され、その頃から'パラヴィーゾ'つまり天国と呼ばれています。 成分としては、カルシウムやマグネシウムを比較的多く含み(硬度427)、ミネラル不足を効果的に補うことができます。　pH値は7.45の弱アルカリ性。 料理の相性は、魚や肉をベースとしたトマトソースのパスタやラザニアなどと良く合います。また、煮込みやフライとも非常に相性がよいお水です。

ガルバニーナの水源地
イタリア　エミリア・ロマーニャ州

イタリア南アルプス産「天使の水」をキュートにボトリング

水源地はイタリア北東部ウディネに湧き出る"パラディーゾ"アルプスの麓、フリウリ州ウディネで楽園と呼ばれる泉がパラディーゾの水源地。世界でも比類を見ない環境と地層をもつ保護区です。

何百万年にも及ぶ自然の力でできた地層を雨雪が浸透し濾過され、この泉に湧き出します。

この地は、世界的にも高品質なワインの生産地としても知られており、ピノグリージョ、カヴァルネ、メルローなどの有名なワインの生産地でもあります。

「赤ちゃんに良い水」と言われる上質な天然水を生み出す環境

・専門研究により、水源地一帯の地下には最深36mの粘土・砂利層の巨大地層が22キロにわたり存在し大自然のフィルターを形成しています。それゆえこの地は保護区に指定されています。

・この周囲22キロの保護区は、EUの厳しい規定に基づき完全な環境保護下にあり、建築物が無いばかりか、動物さえ立ち入れない広大な環境保護区です。

・地質学分析においてもこの水源の優れた浸透性が指摘されています。

・地中からの汲み上げは行いません。防水資質のある粘土層で自然の圧力が生まれ地上に湧き出ます。一説によるとそれだけ水分子が細かくなるとも言われています。

国内の名水