名峰・月山のブナ森林が育んだ「平成の名水百選」
出羽三山の主峰「月山」のブナ森林で育まれ、長い年月をかけて湧き出した良質な天然水をボトリングしたナチュラルミネラルウォーターが「ブナの水音」です。ブナの森は織毛状の根や地表に積もった腐葉土により、そこに降る雪や雨をゆっくりとろ過しながら保水をするために"緑のダム"とも呼ばれ、そこで磨かれた水はおいしい自然水となっていきます。ブナの水音の中身となる源流は山形県庄内町にある「立谷沢川」(たちやざわがわ)の源泉にあります。立谷沢川は清澄な水源として環境省により『平成の名水百選』にも選ばれたきれいな源流を保っています。 万年雪、飯豊山、「秘境の湧き水」。 日本100銘山のひとつ、山形県の秘境「飯豊山」は、万年雪をいただく標高2,106mの名峰として知られます。『秘境の湧き水』は飯豊山系の地下岩盤層で推定500年をかけ、ゆっくりと良質なミネラルを吸収し湧き出たナチュラルミネラルウォーターです。国内産としてはめずらしく、カルシウムを比較的多く(40.8mg/L)含んだ硬度119の清冽な天然水であり、カルシウムをはじめ各種ミネラルがほどよいバランスで含まれ美味しい口あたりを自然につくっています。 医者要らずの水地元では成人病や生活習慣病の予防の目的でも飲用され、昔から「医者要らずの水」と言われ多くの人に愛飲されてきました。採水地は人が踏み入ることが出来ない秘境であり、水質としては一般的な水道水の基準値は勿論、他の多数のミネラルウォーターと比較してもきれいな水であることは硝酸性窒素濃度からもわかります。水の硝酸性窒素汚染(農地で使用される肥料や家畜の糞等の残留物が地下水や水道水に混入して、それが体内に入ると呼吸障害等の原因となる)が懸念されていますが、『秘境の湧き水』の硝酸態窒素は水道水基準(10mg/L)の100分の1以下、測定限界値をはるかに下回る0.1mg未満ですから、乳幼児やお子様も安心して飲める水です。 |
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